大型酱料搅拌炒锅火锅底料炒制设备

本设备节有六只搅拌头，搅拌片采用度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高温、，锅体可倾斜，无需人工炒制，液压控制高位出料，非常方便。采用燃气、电磁等加热方式，具有受热面积大、升温速度快，热、加热均匀等特点。采用背面集中排废气，作业安全舒适。

内外锅体及表面接触部分均采用304不锈钢制造，易于清洗。刮板与锅体的贴合度高，刮底搅拌，不容易产生糊锅现象。可调整搅拌速度，并且自转与公转同步按比率运行，能增强炒制效果。全自动液压倾翻锅体，实现搅拌器与锅体分离后进行液压倾斜倒料，，易于清洗，节省人力，降低劳动强度。

采用变频调速动力、转速可以从零到速任意调节，运行更平稳。电机、机械部件有效联动，机器不会因为人为操作的失误出现损坏，安全系数高，采用环节互锁设计，每个动作顺序进行，保护了出厂的机器始终处于有序工作状态，使用户放心、厂家安心。

适合各种蔬菜、鱼肉、调味品、药材等物料的熬煮炒制，广泛用于餐饮、食品加工、医药制造、卤制品、调味品加工、休闲食品、烘培等行业，还可用于番茄酱、牛肉酱、火锅底料等高粘度产品的炒制，是食品加工提、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

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